清香型白酒汾酒：双料享受
1.介绍
汾酒是中国国酒之一，产于山西省晋城市阳城县。其历史悠久，至少有2000年的历史，并且在唐宋时期已经享有盛名。清香型汾酒则是其中的一种，又称为轻香型汾酒，它是汾酒系列中的一款，因其香气清新、口感柔和等特点而备受国内外消费者的喜爱。
2.制作工艺
汾酒一般采用高粱、小麦和水为主要原料，经过糖化、发酵、蒸馏、贮存等过程制成。清香型汾酒的制作更加注重酒的轻香和口感，关键在于优选原料和严格控制发酵、蒸馏的过程。其酒精度一般在38度左右，具有低酒精度和低挥发物质等特点。
3.品尝体验
清香型汾酒具有香气清新、口感柔和、余味悠长等特点，非常适合酒量不大的人群饮用。其口感清爽，有着淡淡的花香、果香和麦香，回味甘美，是一款非常优秀的白酒。通常建议在10-20℃温度下饮用，可搭配各种美食。
4.双料享受
清香型汾酒可以说是白领阶层的最爱，这也与其口感清新、卫生环保有关。除了可以口感享受之外，还可以将清香型汾酒变成“双料享受”。将一瓶清香型汾酒倒入蒸汽炖锅中加热，蒸煮一些食材，如鱼、鸡、猪肉等，在蒸煮过程中囊括了汾酒的浓郁香气，食物鲜嫩多汁，更加美味可口。
总之，清香型汾酒既可以作为一款名贵的酒类享用，也可以变成双料享受的食材来使用。无论是在公司聚餐还是家庭烹饪，其清香型的特色气息都会让人难以忘怀。
